En una entrevista, una nutricionista una vez me dijo: “los suplementos de colágeno están muy de moda, pero para que realmente sea asimilable y biodisponible, ese colágeno debería ser humano” (emoji de careto ojiplático). El pobre colágeno, que se las prometía felices en el mundo de la belleza por ser la mayor proteína de sostén de la piel, y no encaja ni por vía tópica, ni por vía interna…
Que si la molécula es muy grande y no traspasa la barrera de la piel, que si es de procedencia animal, que el cuerpo no la reconoce como propia… Sea como fuere, la combativa molécula ahí sigue haciendo frente a todos los embates de sus detractores. Aunque le ha salido competidor, uno que, por obra y gracia de las tendencias, le está ganando en aceptación y biodisponibilidad.
Lo llaman colágeno vegano, y no significa que se extraiga de las plantas (aunque sí hay impulsores del colágeno basados en plantas, como Collagen Booster de Anima Mundi Herbals, que contiene fitonutrientes ricos en vitamina C y silicio, que tienen la capacidad de aumentar los receptores de colágeno en la piel), sino que está compuesto por sustancias que, podríamos decir, se convierten en la dinamo de la buena densidad dérmica.
Son los denominados “precursores del colágeno”, sustancias como los aminoácidos, la base de las proteínas, la vitamina C (interactúa con los aminoácidos dentro de las células estimulando la producción de colágeno), el MSM (Metilsulfonilmetano) un compuesto azufrado cuya deficiencia provoca su destrucción, y glucosamina, que además, es un precursor del ácido hialurónico endógeno, el polisacárido que aporta jugosidad y elasticidad a nuestros tejidos.
Sea como fuere, siempre andamos a tortas con la misma polémica, ¿los suplementos de colágeno realmente funcionan? “Sí, siempre que se elija el tipo correcto de colágeno”, asegura Susie Debice, nutricionista de Ancient + Brave (a la venta en JcApotecari), una de las marcas que más me ha sorprendido por su excelente formulación y la calidad de sus productos.
“El colágeno forma fibras increíblemente fuertes y tensas que crean un marco dentro de la dermis, en el que se incrustan la elastina y el ácido hialurónico, los responsables de su aspecto joven y radiante”.
“Es cierto que, el colágeno que no se ha hidrolizado (descompuesto en pequeñas unidades), no se puede absorber, y no es de mucha utilidad para el cuerpo”, continúa. “Pero todas las fuentes de péptidos de colágeno hidrolizado animal, son muy eficaces, siempre que busque uno que haya sido completamente hidrolizado a menos de 5.000 daltons, como nuestro True Collagen. Con este tamaño, el cuerpo puede absorber los aminoácidos y péptidos y usarlos para reparar las fibras de colágeno dañadas y crear nuevas moléculas de colágeno con la ayuda de la vitamina C”, concluye.
Duda aclarada. Entonces, ¿animal o vegano? La pregunta del millón. Aunque hay muchos expertos en estética que recomiendan los precursores de colágeno en vez del colágeno natural tras un tratamiento médico-estético, con la intención de estimular nuestro propio organismo para que genere las sustancias que realmente necesita. ¿Cuestión de gustos?
“Nuestro Collagyn vegano contiene vitamina C, que contribuye a la síntesis de colágeno. También proporciona formas altamente absorbibles de 5 aminoácidos específicos del colágeno: hidroxiprolina, prolina, glicina, arginina y alanina. No es necesario hidrolizar estos aminoácidos, ya que son lo suficientemente pequeños como para ser absorbidos y asimilados rápidamente”, comenta Susie.
¿Cuál elegir? “Radiant, es rico en fitonutrientes que ayudan a proteger las células del estrés oxidativo, por lo que es perfecto para estilos de vida urbanos o para aquellos que buscan enfocarse en los beneficios de la belleza y proteger la piel contra los signos visibles del envejecimiento”.
“Naked contiene glucosamina, MSM y aceite MCT en polvo (con un 60% de ácido caprílico y un 40% de ácido cáprico, las moléculas más prodigiosas del aceite de coco orgánico) y diseñamos esta fórmula específicamente para deportistas o personas con un estilo de vida activo. El sabor naturalmente neutro de Naked hace que sea posible agregarlo fácilmente a cualquier smoothie o jugo antes o después del entrenamiento”.
“Inspired Collagyn es bastante diferente, está aromatizado con un reconfortante aroma ayurvédico: cúrcuma, jengibre, canela, pimienta negra y cardamomo. Se le ha agregado Ashwagandha adaptogénica, es como un ‘abrazo en una taza’. Un delicioso antídoto para los días en los que el estrés aumenta”.
Y para los que no quieren renunciar al llamado verdadero colágeno (nunca mejor dicho), está True Collagen, “el mejor colágeno de la historia”, según Net-a-Porter. Un polvo insípido e inodoro, repleto de péptidos de colágeno hidrolizado de tipo 1 (proveniente de ganado bovino alimentado con pasto), fácilmente digerible, altamente absorbible y clínicamente investigado.
También interesantes sus versiones Coffe + Collagen y Cacao + Collagen (con café Santos brasileño orgánico, cacao orgánico crudo peruano y péptidos de colágeno hidrolizado), una alternativa perfecta para quienes quieran comenzar el día rindiendo homenaje al órgano más grande del cuerpo.
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